Меню в кризис: как питаться экономно, но правильно


В условиях дефицита бюджета иногда приходиться ужиматься в расходах на питание. Но при этом важно не снизить его качество, чтобы такая экономия не отразилась на состоянии здоровья. Как же это сделать правильно и чем питаться? Каких рекомендаций при этом можно придерживаться?

1. Во-первых, не нужно экономить за счет покупки более дешевых и некачественных продуктов. Например, вместо колбасы или сосисок можно приобрести недорогой минтай. В этой рыбе будет больше полезных веществ по сравнению с колбасными изделиями.

2. Во-вторых, стоит отказаться от покупки полуфабрикатов. Часто они для бюджета обходятся дороже по сравнению с приобретением отдельных продуктов, из которых можно приготовить самостоятельно. Также не всегда можно быть уверенным в качестве полуфабрикатов.

3. Нужно вспомнить о домашних заготовках. Например, квашеная капуста является прекрасным продуктом, который сможет поддержать ваше здоровье в период подъема заболеваемости вирусными инфекциями.

Теперь рассмотрим отдельно продукты, которые можно употреблять в разное время дня:

Завтрак

Здесь хорошим источником полезных веществ могут быть каши. Они способны поддержать наш организм и дать энергию на длительное время. Хорошим источником белка будут яйца. Также они укрепят сердце и глаза. Наконец, утром не нужно отказываться от творога, который содержит в большом количестве кальций. А без этого элемента сложно представить здоровыми наши зубы и кости.

Обед

Начать его можно с овощного салата, приготовленного из свеклы, моркови и заправленного растительным маслом. Такое простое блюдо не только придаст бодрости, но и укрепит иммунитет. Из первых блюд можно выделить гороховый суп или приготовленный из рыбных консервов. Первый из них довольно питательный, так как горох по содержанию белка не уступает мясу.

Простой и экономный обед

Если готовить суп из рыбных консервов, то такое быстрое блюдо обеспечит ваш организм нужными аминокислотами, кальцием, фосфором и витаминами. На второе могут быть макароны с кусочком куриного филе. Ощущение сытости на длительное время дадут макаронные изделия, а куриное мясо станет источником белка и аминокислот. Питаться таким блюдом можно длительное время.

Ужин

Можно приготовить бигус с кислой капустой. В этом блюде мало калорий и много витамина С. Также хорошим сочетанием будет рыбная котлета с картофельным пюре. А перед сном можно выпить стакан кефира. Этот кисломолочный продукт не только успокоит, снимет напряжение, но и поможет нормализовать пищеварение.

Придерживаясь этих простых рекомендаций, экономия на питании не станет вредной для здоровья, а обеспечит организм всеми нужными веществами.

Тебе может быть интересно: Продукты для жиросжигания. ТОП 5